Recette houmous végan à l’olive noire

Le houmous est un plat végétarien classique, peu gras et riche en protéines. Tartinez-le sur des crackers vegan ou servez-le avec du pain.

recette houmous olive noire végan

Houmous à l’olive noire végan

Préparez en quelques instants un plat végétarien classique, peu gras et riche en protéines.
Type de plat Apéritif
Cuisine Méditéranéenne

Equipment

  • Robot de cuisine ou Blender

Ingrédients
  

  • 1 boite pois chiches cuits, égouttés et rincés
  • 1 c. à soupe eau
  • 1/3 tasse jus de citron frais
  • 1/4 tasse olives noires dénoyautées, coupées en dés

Instructions
 

  • Mélangez tous les ingrédients dans un robot ou un mixeur et battez-les jusqu'à ce qu'ils deviennent crémeux. Transférez dans un plat de présentation et servez avec des craquelins, du pain ou des morceaux de pita.

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